用台灣引以為傲的花蓮米,秘製最好吃的雞飯球, 米吸收了雞油和雞湯的精華,變成甘香甜美的香噴噴雞飯, 雞肉鮮嫩,口感超滑溜,值得細細品嘗。 隨盤附三種沾醬,酸甜鹹辣都有,可以每種都嚐嚐, 其中辣醬可是用金桔和辣椒熬製,滋味很獨特呢!
將米飯用港式煲仔飯作法,以砂鍋煲成為底, 用多種南洋天然香料煨熟去骨雞腿,搭配特別製作的秘傳辣味香腸, 香嫩且微辣口感,結合南洋口味及港式做法, 多樣巧思混搭合一,讓人耳目一新、且口齒留香!